悦康苹果醋有消酒的作用是真的吗，了对这一现象作进一步的了解，研究人员对胃肠道消化部位乙醇的移动情况进行了测定，其结果是，既喝酒也吃醋的人胃部存储的乙醇量多。
消酒作用： 实验证明，饮用相同量的酒以后，吃醋的人血液中的乙醇含量比不吃醋的人低了许多。为由此可见，吃醋后乙醇在胃里滞留的时间较长，不会被人体迅速吸收，使得乙醇在血液中的高浓度值低，而且达到高峰值也慢，所以醋能消酒的原因即在于此。
中老年保健作用 日本科学家发现，醋除了可以防劳疾、除多汗、、治喉痛、解、活筋骨、增强免疫功能之外，还对癌症病人的康复有着积极的意义。
对儿童的营养作用醋中含有丰富的有机酸，具有软化植物纤维和促进糖代谢的作用，它能溶解动物食品中的骨质，促进钙、磷的吸收。苹果醋饮料不仅能达到一般饮料的良好口感与解渴的作用，更能达到对儿童有益的营养作用。
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