苹果醋饮料制造商讲解勾兑与发酵有何区别,这样的问题被很多人问过,今天我们郑州悦康饮品有限公司给你一个答案。
有的品牌配料栏只是简单标明水、果汁、醋,也有的较为详细,标明水、浓缩苹果汁、苹果醋、果葡糖浆、食品添加剂、食用香料、着色剂等。但大部分果醋并没有列明果汁含量等指标。
真正的果醋是由果汁经过两次发酵(酒精发酵、醋酸发酵)而成,时间一般需要3到6个月。而勾兑果醋饮料却是以业内俗称的“三精一水”勾兑出来的,可以说是香精、糖精、醋精混合物。
但记者发现,大多数果醋饮料的包装上都写着“苹果醋饮料”或是“苹果醋饮品”,究竟哪些是勾兑型的,哪些是发酵的,消费者在选择时很少关注。
郑州悦康饮品有限公司拥有国内的苹果醋、葡萄酒、纯净水生产设备,超群的研发队伍,的管理团队,不凡的销售精英,完善的售后服务。
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